09.26
2020
【紅茶の美味しい入れ方!】
FMラジオ局「Kiss FM KOBE」で放送中の番組
『片山大介のなるほど!ザ・レディオ』
(毎週日曜・午前8時30分~8時55分)
番組は今月からリニューアルされ、新コーナーを続々立ち上げていますが、その一つが『なるほど!兵庫県人』。
兵庫の良さを広く知ってもらおうと、県内の企業や団体で活躍する人にインタビューし、魅力に迫ろうというコーナー。
記念すべき一人目は、神戸・東灘に本社を構える老舗紅茶メーカー『神戸紅茶』の米山欣志(よねやま・きんし)さん。
「紅茶鑑定士」として、世界の紅茶の買い付けやブレンドをしている人です。
明日(27日)放送分のスタジオ収録があり、米山さんに来てもらって、「神戸紅茶」のティーバッグを入れていただきました。
一口飲んでみたところ、香りが口いっぱいに広がり、プロが入れた紅茶の美味しさを実感しました。
入れ方のコツですが、そんなに難しくないんです。
米山さんに丁寧に教えていただきましたので、その模様は明日(27日)朝に放送します。
紅茶好きの方、どうぞお楽しみに!